La ruta "Madereros - Río Yeguas" discurrió por el corazón del Parque Natural Sierra de Cardeña y Montoro, pudimos disfrutar de los espectaculares paisajes del valle del río Yeguas por los dominios del lobo, del lince y del águila imperial. Al día siguiente realizamos la ruta de "el cerdo ibérico y su dehesa" en la que descubrimos los entresijos del mundo del ibérico de la mano de Miguel Silva (ganadero que nos enseñó el manejo y ciclo de vida de este apreciado animal en su explotación de cerdo ibérico puro) y Antonio Copado (experto calador de jamones que nos ilustró sobre el jamón y el resto de los derivados del cerdo en las instalaciones del Secadero de Jamones Ibéricos de Cardeña). Para terminar degustando los productos que comercializa el secadero. Un fin de semana completo.
GRACIAS A TOD@S.
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